新生農場體驗之旅 - 2010年6月12日

2010年6月12日部份貴人網成員參加了新生會企業有限公司舉辦的 “有機農場體驗之旅”。體驗了有機耕種，導師教大家製造環保蚊怕水，材料有辣椒、檸檬、糊椒及蒜頭，還利用環保物料製作「環保小花盆」和以大自然物料製作環保扇子。

製成品「環保扇子」

其中一位參加的會員寫了一篇活動後此亦和大家分享一下。

《新生農場新生記》

從福逸會成立伊始，我就非常欣賞鄭博士的“富、貴、心、身、靈”理念。既然是去農場，體驗一下現在最“潮”的eco-tourism（生態旅遊），我當然要第一時間就報了名，還帶了另外2個人來參加。

在如今“冬天像夏天、夏天像冬天”的環境下，當天天氣還不錯，新生農場派來了3位充滿朝氣的職員，為我們19位福逸團團員帶路，走向新生。New Life，這個名字起得真好。一路走進去農場，總給我有點“桃花源記”的感覺，真沒有想到在香港這個著名的石屎森林裡，竟然會有一個生機勃勃、給予人New life的好地方！難道不是嗎？樹木茂密成蔭，微風輕撫臉頰，尤其是那個充滿禪意的竹子茶室，在那裡悠閒地沏杯茶，聞一聞天然的氧吧，不亦樂乎！

生態旅遊當然要講解生態了。我們的導遊Dennis，讓我們第一次意識到，其實注重生態、加強環保，其實不是什麼複雜的事情，它是可以簡單運用在日常生活中的大自然小智慧。例如，如其噴“蚊怕水”，不如天然一點，把“辣椒、胡椒、檸檬、蒜”混在一杯水裡泡一晚，第二天這“四寶”水往身上一抹，不同類型的蚊子都怕怕了！不信你試試看？說了是農場，當然有種植不同的水果、蔬菜，例如西柚、士多啤梨、青瓜、豆角、玉米......順便幫新生農場賣一下廣告，這些蔬果都可以在各大新生有機菜店鋪那裡可以買到，大圍港鐵站裡面就有一家。有機食物確實賣得挺貴，但你吃了天然的沒有防腐劑的食物，減少生癌的機會；而且，新生的利益收入，既讓農場這個社企可以自負盈虧繼續生存，又有經濟能力幫助精神病康復者重獲新生；小小的金錢，你既得到健康，又花得有意義，何樂而不為呢？愛吃甜又愛纖體的女士們，少吃人造代糖吧；這次的生態體驗，我們發現了一個叫“甜菊葉”的天然代糖，隨手摘來一片葉子嚐嚐鮮，哇！淡淡的清甜，味道好極了！

沒有蝴蝶傳播花粉的辛勤，植物是沒有辦法健康成長的。所以Dennis又帶了我們看介紹短片，真實記錄蝴蝶“從葉蟲到蛹到蝴蝶”的蛻變一生。Metamorphosis，法文，蛻變的意思。我第一次學會這個優雅的法國詞彙，是在一家髮型店，寓意改變了髮型人生就從此蛻變。從視覺上第一次體會Metamorphosis，可能是來自電影“變形人魔”的蠅+人；但畢竟那是電影，人造的，不真實。沒想到無意之中在新生農場竟然看見一個真實的大自然版的Metamorphosis，讓我大開眼界！可能有人（尤其是女士）覺得整個過程有點可怕，但我以前是讀理科的，Science的精神就是探索一切大自然的奧秘，對於我來說，反而是非常神奇有趣。大家想像一下，葉蟲在結蛹的時候，會像蛇一樣慢慢脫皮，但蟲子會很環保地一邊脫皮一邊把脫下來的皮、也包括蟲本身的頭、全部自己吃掉絕不浪費。原來的外皮本來是軟軟的，結蛹後外皮就變成硬殼，好像烏龜一樣有龜殼保護著裡面的東西。我以“東西”來稱呼它是有原因的，因為蛹的裡面基本上是一團不知是甚麽的黏黏的液體！就是這團液體，過了若干時間，就會蛻變成一種全新的生物——蝴蝶。全新，是因為葉蟲的尾部，現在變成蝴蝶的頭部；以前吃葉的蟲子，現在變成吸花蜜的蝴蝶，連消化系統都徹底改變了！連科學家現在都沒有辦法解釋，這團不知名的液體是如何神秘地轉化成漂亮的蝴蝶？連自己的頭都願意捨棄的生物為何要執意變身成蝴蝶呢？大自然/造物者的精密、偉大的設計，真叫人驚嘆不已啊！

本來以為來新生農場了解一下環保和生態保育而已，沒想到自已還在不知不覺的過程中反而重獲新生，一個對於大自然多了一份尊重和愛護的新.生.命。“New Life，a Better Life”。

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